YU like eating

2015年最冷的一晚

我還是很勇敢的走出家門，來吃一年到頭除了公休都幾乎客滿的砂鍋粥

而且很努力的走了五分鐘！！！

阿只要開在你家隔壁，再怎麼高人氣被浩角推薦過上百次的名店，你就是沒太大興趣阿

唾手可得的往往因為太理所當然，不足以讓人有心癢癢的衝勁～

開在板橋的六必居，只有這家總店和不遠的民權分店喔

每次經過門口都很卡，想跟水缸裡的海鮮打個招呼都很擠

不但最好早早訂位，還要先決定你想吃的粥

到時候上菜速度快也方便店家進貨新鮮海產

兩間店的公休時間不一樣喔！

都是免服務費的（但還是都很友善）

比較起來民權分店因為在一個很寬闊的轉角

會比這家總店再來的寬敞和新一點

提供養肝茶

桌上會先給你一壺，不夠在自己加

事先點好的粥在客人到後，煮好了就出菜

熱呼呼的好期待！

我們選了兩種口味的兩人分，蟹膏和鮑魚

其實官網的菜單跟現場的都一樣，也可以先參考快炒的部分

各種炒海鮮或是青菜阿蛋豆腐阿通通有

聽說把這香辣皮蛋待會兒加進粥裡吃是另一番好滋味兒～

應該不少人畏懼豆苗的那股刺鼻味吧

有人說對口味的喜好在三歲前會定案

所以我媽肯定在三歲以前沒讓我試過這股怪味哈哈哈

肥腸裡面不是沒洗乾淨是有包蔥啦！

每道菜的份量都頗剛好，也都不會太重口味

誰發現把蝦切一半就可以只動口不用動手，太有才了！

這道是蒜蓉口味的活蝦，另一個泰式酸辣我也猶豫很久的說～

重頭戲來了蟹膏粥

如果他叫螃蟹粥我可能會放棄

因為我太聰明了蟹膏一定會掉出來啊我撿現成的就好才不要啃螃蟹呢哈哈

的確不負眾望的，螃蟹的精華都被米湯吸收著

很濃郁讓人融化的香氣

配料非常之豐富，想單純舀口飯都有點難

本來怕會有螃蟹殼碎屑，但是完全沒有喔水～

有人喜歡比較湯水的粥，這種是水分不那麼多的稠粥

雖然和海鮮一起熬才能熬出鮮甜，可是米飯粒依然很鮮明Ｑ軟

另一鍋鮑魚粥可能稍不出色一些

比較沒有那麼強烈的海鮮味

算是比較清爽清甜

我發現阿其實把鮑魚片拿起來看好像鴨胸肉片喔中間粉嫩粉嫩耶

不喜歡吃加工食品也覺得黑色的墨魚丸子也很好吃

四人吃乖乖點四人份很夠

雖然有用餐時間限制可是粥就是要趁熱吃啦

渾身哪個部位再怎麼冷吃完也立刻充飽電！

還有呀

想嘗試的事如果總想等著完美的時機，那等到山無稜天地合也踏不出半步的

SO 

JUST DO IT！DO IT NOW！！！

六必居潮州砂鍋粥中山總店

＊地址：新北市板橋區中山路160-3號（近板橋大遠百）

＊電話：0229528827

＊營業時間：週二至週日  11:30-14:00 /17:00-24:00 （星期一公休）

＊官網：http://www.liubiju.com.tw/menu.html（直接連到菜單喔）

附上民權分店

＊地址：新北市板橋區民權路3號（近捷運府中站）

＊電話：0229528813

＊營業時間：週三至週一  11:30-14:00/17:00-23:00 （星期二公休）